Здорове харчування — то не лише тренд, а й необхідність. Бо хто ж має дбати про ваш організм? Крім того, здорова їжа зараз не про усе на пару й без солі. Це дійсно смачно! І доведемо вам це у добірці з 5 сніданків, які можна готувати хоч щодня.
Коли ж немає часу або хочеться смачно перекусити, стануть у пригоді Львівські Пляцки з готовими та дуже ніжними сирниками та штрудлями з різними начинками. Замовляйте на обід або вечерю, а зранку готуйте ці 5 варіантів:
1. Вівсяний млинець
Класний варіант, коли вівсянка на сніданок уже набридла. Візьміть 40 г вівсянки та перебийте у блендері до стану борошна, додайте дрібку солі, чайну ложку цукру (або цукрозамінника), 1 яйце, 60 г молока. Усе збийте та обсмажуйте на сковороді до готовності млинців. Подавайте з нарізаним бананом, іншими фруктами чи ягодами, шоколадом чи солоними начинками (крем-сиром, домашнім сиром, курячим філе).
2. Шакшука
2 помідори наріжте слайсами та відправте смажитися на сковороді зі столовою ложкою оливкової олії. Туди ж додайте нарізану кубиками 1 цибулину. Обсмажуйте до золотистості. Тоді додайте 3 яйця до овочів, посоліть, поперчіть шакшуку. Білки можна змішати з овочами, а жовтки лишіть цілими. Обсмажуйте на маленькому вогні, поки білок не приготується повністю. Укінці посипте подрібненою зеленню та подавайте. До цього сніданку можна подати хрумкі грінки.
3. Фруктовий боул
Боул можна складати зі всього, що знайдеться у холодильнику. Формуйте на сніданок красиві та збалансовані тарілки. Наприклад, візьміть 150 г фруктів чи ягід, 100 г йогурту без цукру, 40 г граноли. Гранолу залийте йогуртом, тоді викладайте ягоди та фрукти. Полийте боул краплинкою меду за бажанням.
4. Млинці з яблука
Так, вони також бувають корисними: просто замініть звичайне борошно на рисове або цільнозернове та смажте без олії, точно як американці. Пухкі панкейки обожнюють діти й дорослі, але і їх можна модифікувати.
Візьміть 2 яблука, натріть, додайте 1 яйце, 3 ст.л. рисового борошна з 1 ч.л. розпушувача, 3 ст.л. кефіру. Змішайте усе та обсмажуйте на сухій сковороді або трохи змащеній олією.
5. Брускети з авокадо
Цільнозерновий хліб наріжте на шматки, обсмажте на сковороді, в тостері чи в духовці (без олії або злегка змастивши оливковою олією). Половину авокадо розімніть виделкою, посоліть, поперчіть пасту, додайте 1 ч.л. соку лимона, тоді вичавте 2 зубчики часнику, додайте 50 г крем-сиру. Усе добре перемішайте та намастіть брускети авокадною намазанкою. Аби сніданок був іще ситнішим, зверху на тост можна додати яйце пашот.
Заходьте на сайт Київ доставка — і знайдете десяток ідей для перекусів або повноцінних прийомів їжі. Готуємо не тільки смачні й ситні пляцки: риба, ароматні ребра на грилі, зупки, овочеві страви та напої просто зі Львова до твого столу.